Opis
Białko roślinne sezamowe
Białko roślinne sezamowe w proszku to zdrowsza, w 100% naturalna alternatywa dla popularnych odżywek białkowych.
– to białko roślinne pochodzące z nasion sezamu to produkt, który ma nie tylko wysoką zawartość białka (57%), ale również fantastycznie smakuje.
– 2 łyżki białka z sezamu (zalecana porcja) to aż 17 g białka, niezbędnego do budowy mięśni i siły fizycznej organizmu. To doskonałe rozwiązanie dla sportowców oraz osób prowadzących aktywny tryb życia.
– Codzienna porcja proszku z nasion sezamu India zawiera dużo aminokwasów, jest bogata witaminę E, witaminę A. Jest również źródłem błonnika i minerałów (wapń, potas, cynk i magnez).
– Białko sezamowe India nie zawiera glutenu, charakteryzuje się niską zawartością cukru i tłuszczów nasyconych.
– To doskonały sposób na uzupełnienie codziennej diety wegetarian i wegan o białko roślinne, stanowiące zdrową alternatywę dla mięsa.
– Jak spożywać białko sezamowe? Orzechowy i lekko słodki smak sprawia, że oprócz koktajli odżywczych, idealnie nadaje się jako dodatek do wypieków, naleśników, deserów i musli.
Białko z sezamu ma niemal równą wartość jak to pochodzące z kurzych jaj. Dzięki temu jesteśmy w stanie budować mięśnie i siłę fizyczną organizmu.
Sezam
Sezam, którego używamy w przemyśle spożywczym to sezam indyjski, znany także jako sezam wschodni, kunżut lub łogowa wschodnia. Jest to bardzo wszechstronna roślina oleista o wielu zastosowaniach w kosmetyce i kuchni. Z sezamu wyrabia się chałwę oraz popularne sezamki, jednak najsilniejsze właściwości lecznicze mają surowe ziarna.
Nasiona sezamu, niezwykle popularne w kuchni azjatyckiej, nadają delikatnego orzechowego posmaku potrawom. Nasiona sezamu są również głównym składnikiem tahini – pasty sezamowej dodawanej m.in. do humusu oraz chałwy. Z nasion sezamu wytwarza się również olej sezamowy. Olej sezamowy jest uważany za najstarszy olej na świecie. Dzięki dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega 9 olej sezamowy odgrywa ważną rolę w zachowaniu zdrowia.
Sezam ma bardzo wiele wartości odżywczych. Sezam jest znakomitym źródłem miedzi i manganu, ale zawiera również znaczne ilości wapnia, magnezu, żelaza, fosforu, witaminy B1, cynku, selenu i błonnika. W dodatku nasiona sezamu zawierają dwie unikalne substancje: sezaminę i sezamolinę. Obie należą do lignanów, które wykazują właściwości obniżające cholesterol. Sezamina jest również antyoksydantem chroniącym wątrobę.
Bogactwo minerałów w nasionach sezamu sprawia, że jest on świetnym dodatkiem do diety i ma wiele zalet zdrowotnych. Duża zawartość miedzi w nasionach sezamu przynosi ulgę przy reumatoidalnym zapaleniu stawów, ponieważ nadaje sezamowi właściwości zmniejszające ból i opuchliznę. Miedź zawarta w ziarnach sezamu jest skuteczna, ponieważ to kluczowy minerał biorący udział w reakcjach enzymatycznych o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Co więcej, sezam dzięki zawartości miedzi odgrywa ważną rolę w łączeniu kolagenu i elastyny – podstawowych substancji zapewniających strukturę, odporność i elastyczność naczyń krwionośnych, kości i stawów.
Układ oddechowy i krwionośny
Ze względu na wysoką zawartość magnezu, sezam ma właściwości wspomagające zarówno układ oddechowy, jak i krwionośny. Badania wykazały skuteczność magnezu zawartego w nasionach sezamu przy obniżaniu ciśnienia krwi, co jest czynnikiem wpływającym na zawały, udary i choroby serca związane np. z cukrzycą. Dzięki zawartości magnezu sezam ma właściwości przyczyniające się także do zapobiegania spazmów dróg oddechowych przy astmie oraz spazmów naczyń krwionośnych wywołujących ataki migreny.
Rak okrężnicy, osteoporoza, migreny i PMS
Sezam zawiera pokaźne dawki wapnia, który dobroczynnie wpływa na wiele układów. Przede wszystkim dzięki swoim właściwościom sezam pomaga chronić komórki okrężnicy przed substancjami rakotwórczymi, zapobiega utracie masy kostnej w wyniku menopauzy i przypadłości, takich jak reumatoidalne zapalnie stawów. Wapń w nasianach sezamu zapobiega też migrenowym bólom głowy oraz łagodzi objawy PMS (napięcia przedmiesiączkowego).
SKŁADNIKI:
100% BIAŁKO SEZAMOWE
Masa netto:
500 g
